Гейзерные кофеварки "Мока"

Начиная с 15 октября, мы рады предложить любителям кофе гейзерные кофеварки "Мока" - символ простоты и вкуса!

В гейзерной кофеварке Мока кофе готовится под давлением пара, путем прохождения воды из нижнего резервуара, через слой кофе, в верхний резеруар.  На похожем принципе основан способ приготовления кофе в эспрессо-машине. Сейчас производятся класcические (для кухонной плиты) и электрические кофеварки Мока. Оба варианта отличаются только способом нагрева воды и внешним видом.

Патент на первую Мока был получен итальянцем Альфонсо Биалетти в 1933 году. Компании Bialetti, G.A.T. помимо сверхсовременных кофеварок, продолжают выпускать классическую модель Моки, известную в мире любителей кофе под названием «Мока Экспресс». 

Мока Экспресс является одним из символов Италии и культуры потребления кофе.
Несмотря на стремительное развитие устройств для приготовления кофе эспрессо, в Европе до сих пор широко используется кофеварка Мока.

Отдельную нишу заняли электрические кофеварки Мока (в том числе автомобильные), которые отличаются от обычных, наличием нагревательного элемента в днище кофеварки и платформы для подключения к электросети (принцип работы почти такой же, как у электрочайника).

Гейзерные кофеварки бывают разных размеров, условно рассчитанных на количество чашек, объемом 40-50 мл.

Устройство кофеварки:

 
Верхний резервуар для готового кофе с ручкой и крышкой

Круглая пластина-фильтр

Уплотнительная прокладка

Корзинка-фильтр для молотого кофе

Резервуар для воды с предохранительным клапаном

Обновлено 05.05.2012