КАК ИЗМЕРЯТЬ ТЕМПЕРАТУРУ МОЛОКА ДЛЯ КАПУЧИНО

Очень важным параметром при взбивании молока для капучино или латте арт является его температура. Температура взбитого молока должна находиться в пределах 65 - 75 градусов Цельсия.
Измеряется температура с помощью специального термометра посредством его погружения в питчер.